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誠之社長の問わず語り【第54話】新店舗 Tastella(テイステラ)

2025/09/16

誠之社長の問わず語り 

 前回のブログを掲載してからしばらく経って、とても嬉しいニュースがイタリアからやってきました。
当社社員の北村涼乃さんは、バトンの日本代表としてトリノで行われた世界選手権に出場し、見事銀メダルを獲得しました。
帰国後に報告に来てくれたときの写真がこちらです。

 北村さんは2年前の世界選手権にも出場して、銀メダルを獲得しており、2大会連続の銀メダルです。
前回出場時は大学生で、今回は弊社に入社してから初めての世界選手権。
もちろん金メダルを目指して2年間頑張っていたので、そうなればいいなと願っていましたが、同じ成績で今回も終えたことで、私も少し安堵していたりします。
 

 また、今回はお伝えしたいニュースがもうひとつありまして、弊社では、今月5日に鶴舞公園内に「TASTELLA(テイステラ)」をオープンしました。


ここは世界の様々な料理を提供するということをコンセプトにしています。
開店前後に私も色々試食しましたが、とてもおいしく、また面白く仕上がっています。


世界各地のビールもありますし、面白い名前の料理もあります。
是非一度立ち寄っていただけたら、とても嬉しいです。
 「TASTELLA」は若いスタッフが中心となり、彼らの思いが形になった店です。
私も口をはさむことなく、スタッフみんなで、お店のコンセプトや店名、メニューなど開店まで本当に色々なことを進め、しかも長くないリードタイムで行ってくれて、開店に漕ぎつけてくれました。
スタッフみんなの努力に心より敬服しています。
とはいえ、まだスタートラインに立てたところですので、ここからがいよいよ本番。
「TASTELLA」の語源はTASTE(味)とSTELLA(星)を組み合わせた造語です。
どんな光でもいい、個性のある輝きを出し続ける星のような店になってほしい。
そして、このお店が長く定着し、その結果、地域の方々にも貢献ができたら、こんなに嬉しいことはありません。
ランチタイム・ティータイム・ディナータイムでそれぞれに個性があります。
私も、足しげく通うつもりです。