私たちの事業を説明する際、「メンテナンス業務」「工事業務」「サービス業務」を三本柱として紹介しています。

会社のホームページやパンフレットでも同様です。

サービス業務では、レストラン運営・フードサービス・リネンサービスを行っていますが、メンテナンスや工事に比べ事業規模は小さく、また研修センターでの業務が多く、コロナ禍で大きな影響を受け、ここ数年弊社の大きな課題と位置付けていました。

そんな課題をクリアすべく、弊社では初となるB to Cのレストラン運営と社員食堂運営に、本年度新たにチャレンジしています。

鶴舞公園内にオープンした「カツレツ　マツムラ」は、当社の若手メンバーで構成したプロジェクトチームで、オーナーシェフと密に連携しながら、一生懸命準備をして開店までこぎ着けてくれました。

また、名古屋市内に本社を置く企業様より委託を受けた社員食堂を、これまでに２つの拠点をオープンすることができ、今後もあと２拠点のオープンに向け、挑戦を続けています。

いずれも立ち上げは何とかできていますし、美味しさには自信があるのですが、長く続けていこうとすると、課題は多々あります。

事業を立ち上げることは大変ですが、継続していくことは更に大変です。

これまでにない経験ではありますが、だからこそ課題や困難にぶつかり、これをクリアしていくことで、プロジェクトにかかわるメンバーも会社全体も一層成長していけると信じています。

私も先頭に立って、皆と一緒に成長していきたいと思っています。